ELISA試劑盒報道:
氯霉素作為應用廣泛的抗生素，曾對畜禽疾病控制和治療起到了重要作用，但由于氯霉素存在聯(lián)眾的副作用，能引起人的再生障礙性貧血，粒細胞缺乏癥等疾病，動物食品中氯霉素殘留對人類的健康構成了巨大的威脅，氯霉素的殘留問題引起了組織和世界上許多國家和地區(qū)的高度重視，歐盟、美國等均在法律規(guī)定氯霉素殘留*為零容許量，即不得檢出，我國農業(yè)部2002年12月發(fā)布的《動物性食品中獸藥zui高殘留*》中規(guī)定氯霉素的容量為不得檢出。

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氨基糖類、四環(huán)素類、喹諾酮類、硝基呋喃類等。目前國內外可以用ELISA方法檢測的抗生素有：氯霉素、鏈霉素、四環(huán)素、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、恩諾沙星、泰樂菌素、磺胺喹惡啉、磺胺二甲基嘧啶、鹽霉素、磺胺類、阿維霉素、ELISA試劑盒檢測成本低靈敏度高檢測限通?？梢赃_到*，是一種理想的初篩方法。但由于ELISA方法存在一定的假陽性率，因此用美聯(lián)免疫吸附法測定的陽性樣品必須做進一步的確定實驗。
 

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氯霉素是由委內瑞拉鏈霉素菌產生的一種廣譜抗生素，也是*種用化學合成法生產的抗生素。氯霉素能抑制細菌蛋白質的合成，對革蘭氏隱形菌作用較強，敏感菌有大腸桿沙門氏菌，傷寒桿菌，副傷寒桿菌、痢疾桿菌、產氣桿菌、肺炎桿菌、鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌、對各種立克次氏體，原蟲及部分病毒有頂頂?shù)囊种谱饔谩Ｂ让顾貫榘咨尼槧罨蜷L片狀結晶，味極苦，性能極穩(wěn)定，熔點150.5℃-151.5℃，水中微溶（0.25%），易溶于甲丙醇、乙酸乙酯等有機溶劑中，水溶劑呈中性反應，在PH10以上可失去活性。干燥晶體可以存放兩年以上，在酸堿中加熱的條件下能發(fā)生水解。氯霉素耐熱，水溶液煮沸5H也不失效，由于其結構中有發(fā)色基團存在，在275-280nm處有較大吸收峰，故可以直接用紫外檢測器檢測。